さつまいもの紅茶ハニー煮
材料 （2名分）
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- さつまいも
- 大1本 約250g
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- 午後の紅茶 無糖
- 250ml
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- はちみつ
- 大2.5
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- 塩
- 小1/4
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- レモン汁
- 大1/2
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- レモンスライス
- 3.4枚
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作り方
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①さつまいもは1.5センチ幅にカットし、鍋に重ならないように並べる。
② 午後の紅茶無糖をひたひた量に注ぎ入れ、沸騰させる。
③ 沸いたら蜂蜜を入れ、落し蓋をし、弱火で15分煮る。
④3. 塩・レモン汁・レモンスライスをいれ、さらに2.3分煮る。
⑤火を止め、鍋の熱が冷めるまで余熱で火を通す。
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