~ラトリエ・ドゥ・コッティ~

ミニトマトのだしまろマリネ

材料 (2名分)

  • ミニトマト 
    約20個
  • 梅干し(塩8%のもの)
    大1/2個
  • A だしまろ酢
    50cc
  • A水
    50cc

作り方

  • 1.ミニトマトはへたを取り、洗う。へたのついていたほうに十字の切込みを浅く入れる。

    2.梅干しは果肉をたたく。

    3.1・2・Aを合わせ、1日以上つけて味をなじませる。(2日漬けるとベスト)

Kotty's ポイント!