春のいなりずし
材料 （2名分）
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- 白米
- １合
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- すし酢（市販）
- 適量
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- 味付けいなりあげ（市販）
- ６枚
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- 卵
- 1個
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- 塩
- 少々
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- 桜でんぶ（市販）
- 適量
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- きぬさや
- ３枚
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- ブロッコリースプラウト
- 少量
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作り方
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①ごはんにすし酢を合わせ、すし飯を作る。
②卵と塩を混ぜ合わせ、フライパンで薄焼き卵を作る。
細くカットし錦糸卵をつくる。
③味付けいなり揚げをひろげ、上半分を外に折る。
④①のすし飯を2/3高さまで入れ、その上に錦糸卵・桜でんぶ・きぬさや・ブロッコリースプラウトを飾る。
Kotty's ポイント!
- ひなまつりは、女の子の成長を願う、伝統行事です。すべて手作りのお寿司もよいけれど、全部できないわ！という方のために、既製品を使った簡単お寿司メニューをご用意しました。
- すし酢は、既製品を使ってもよいし、お好みの塩梅で作っていただいてもgood!